学科概况
更多
江南大学轻工技术与工程一级学科始建于1952年,由于当年全国高校院系调整,来自南京大学、浙江大学、复旦大学、武汉大学、江南大学等一批国内外知名教授、学者创办了我国第一个轻工技术与工程学科。其中,发酵工程是本学科的传统优势学科,率先在国内建立了发酵工程硕士点、博士点、轻工博士后流动站,1988年、2001年被批准为发酵工程领域唯一的国家重点学科,并于2007年再次被确定为国家重点学科。在2009年第二轮全国一级学科评估中并列第一,在2012年第二轮全国一级学科评估中排名第二。 经过“211工程”一、二、三期建设,及“国家优势学科创新平台(985平台)”、“江苏省高校优势学科平台”等项目的建设,本学科已经形成了以发酵工程为核心,以制糖工程为支撑,以工业生物技术和糖生物技术为特色、轻工技术前沿学科和交叉学科相结合,学科覆盖面广,在国内具有较强的辐射与示范作用的优势学科群。 基础研究与应用研究并举,科研能力不断提升。本学科始终以国家紧迫需求为出发点,针对学科研究中支撑国民经济可持续协调发展的重大关键、共性技术与科学问题为目标,在基础与应用基础理论研究取得较大进展,关键应用技术研究取得重大突破。近3年获国家技术发明二等奖3项。基于生物技术在食品工业中的重要作用,2011年本学科获批承担我国食品发酵领域第一个973项目。近3年来,承担国家“973”项目、“863”、国家重大科技等项目62项,国家自然科学基金项目71项,省部级项目64项,科研经费1.8亿元,发表SCI文章337篇,申请专利473项,授权专利136项。